Siapa yang tidak tahu kedelai? Hampir semua orang mengetahui tentang bahan makanan ini apalagi orang Indonesia. Karena kedelai ini merupakan bahan dasar dari membuat tempe.
Tentunya semua tahu bahwa tempe merupakan slah satu makanan favorit hampir semua lapisan masyarakat. Jadi tidak heran jika kedelai ini menjadi makanan yang sudah sangat familiar di telinga masyarakat.
Kedelai ini bukan hanya untuk bahan tempe saja tetapi juga yang lain seperti makanan bayi, pembuatan tahu, dan lain sebagainya. Namun manfaat kedelai juga sangat banyak, terutama untuk kesehatan.
Kedelai in biasanya banyak digunakan untuk bahan dasar makanan karena memang kedelai memiliki kandungan vitamin dan tentu saja baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Karena banyaknya kandungan vitamin tersebut membuat kedelai ini memiliki manfaat yang sangat luar biasa.
Sebelum lebih lanjut, alangkah baiknya Anda membaca postingan yang lalu mengenai khasiat buah nangka, jika Anda sudah membacanya, silahkan dilanjutkan.
Apa saja manfaat kedelai? Jika Anda ingin mengetahuinya maka Anda bisa membaca ulasan berikut ini.
Daftar Isi Konten
1. Menurunkan Kadar Kolesterol Yang Tinggi
Salah satu manfaat kedelai yang perlu Anda ketahui adalah membuat kadar kolesterol jahat atau LDL yang tinggi menjadi turun.
Hal tersebut dikarenakan di dalam kedelai terdapat kandungan lesitin yang memiliki fungsi untuk meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL dan menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL yang ada di dalam pembuluh darah.
Maka sebaiknya bagi Anda yang memiliki riwayat kolesterol tinggi, konsumsilah kedelai secara teratur dan porsinya juga harus sesuai.
Jika dilakukan secara rutin, kadar kolesterol jahat akan berkurang dan dapat dikendalikan kadarnya. Anda bisa mengonsumsinya dengan cara dibuat susu kedelai atau olahan lainnya.
2. Dapat Mengobati Diabetes
Selain untuk mengontrol kadar kolesterol dalam darah, manfaat kedelai yang lain adalah menjaga kadar gula yang ada di dalam darah.
Hal tersebut dikarenakan kedelai memiliki kandungan seperti diadzein dan equol yang sangat baik dalam menangani penyakit diabetes tipe yang ke 2.
Karena kandungan-kandungan tersebut memiliki fungsi untuk meningkatkan produksi pada hormone insulin yang baik dalam mengendalikan kadar gula dalam darah.
Konsumsi kedelai ini secara teratur namun juga harus dibarengi dengan pola hidup yang sehat. Sehingga dengan begitu diabetes bisa disembuhkan.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat kedelai juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang. Karena tulang sendiri memiliki fungsi atau peran penting untuk menopang tubuh, sehingga harus diperhatikan kesehatannya.
Jika tidak dijaga, tulang akan mengalami masalah, masalah seperti apa yang akan terjadi? Masalah yang kerap muncul ketika tulang bermasalah adalah susah untuk berdiri bahkan untuk berjalan.
Oleh karena itu, sebelum semuanya terlambat maka sebaiknya cegah hal tersebut dengan mengonsumsi kedelai. Karena di dalam kedelai terdapat kandungan kalsium tinggi yang sangat bagus dalam proses pemadatan tulang.
Selain itu, ada kandungan isoflavonoid yang juga sangat baik bagi tulang karena dapat mencegah terjadinya penyakit osteoporosis.
4. Mencegah Penyakit Kanker
Kanker merupakan salah satu penyakit yang banyak menyebabkan orang kehilangan nyawanya. Hal tersebut memang bisa terjadi mengingat kanker sampai saat ini belum ada penyembuhan yang memang benar-benar mengobatinya sampai tuntas dan hilang.
Oleh karena itu, sebelum terkena penyakit ini, maka lebih baik mencegahnya.
Salah satu cara yang paling tepat untuk menghindari terjadinya kanker adalah dengan mengonsumsi kedelai secara teratur.
Manfaat kedelai untuk mencegah kanker ini dikarenakan salah satu alasannya adalah kedelai memiliki kandungan seperti serat yang mampu memperlancar sistem pencernaan sehingga dapat terhindar dari kanker usus besar.
5. Mencegah Sembelit
Selain dapat mencegah terjadinya kanker, manfaat kedelai yang selanjutnya adalah mencegah terjadinya sembelit.
Hal tersebut tentunya dikarenakan di dalam kedelai terdapat kandungan serat yang cukup tinggi sehingga dengan begitu saluran pencernaan menjadi lancar dan juga tanpa gangguan apapun.
Anda bisa mengonsumsi kedelai ini dengan cara apapun baik dimakan secara langsung maupun dibuat sebagai olahan makanan atau minuman seperti tempe, susu kedelai dan lain sebagainya.
Tentunya selain makan kedelai, Anda juga harus menjaga pola hidup Anda. Jangan makan makanan instan yang malah akan memperburuk kesehatan Anda.
6. Meningkatkan Sistem Imun
Kedelai memang memiliki kandungan yang cukup banyak seperti kalsium, magnesium, fosfor, seng, dan kalium. Semua kandungan tersebut sangat diperlukan bagi tubuh.
Jika zat tersebut dipenuhi setiap hari maka akan berdampak pada peningkatan sistem imun atau kekebalan tubuh Anda.
Manfaat kedelai tersebut tentunya sangat baik karena dengan begitu Anda tidak akan mudah terserang penyakit baik penyakit yang ringan hingga yang berat.
Karena kandungan tersebut akan mencegah semua bakteri dan virus penyebab penyakit masuk ke salam tubuh Anda. Maka kesehatan Anda akan tetap terjaga.
7. Dapat Meningkatkan Daya Ingat
Hampir sebagian besar makanan ringan jenis roti memang mengandung lesitin kedelai. Karena lesitin ini memang sangat baik fungsi dan khasiatnya.
Karena kandungan lesitin tersebut membuat salah satu manfaat kedelai adalah dapat meningkatkan daya ingat. Karena lesitin akan menyebabkan kenaikan kerja otak sehingga dengan begitu akan meningkatkan daya ingat.
Maka dengan begitu bagi Anda yang memiliki daya ingat yang rendah sangat disarankan untuk mengonsumsi kedelai ini secara teratur.
Selain itu, kedelai ini juga sangat baik bagi para pelajar mengingat bahwa pelajar itu memang membutuhkan daya ingat yang tinggi karena harus mengingat berbagai pelajaran yang masuk.
8. Mencegah Tanda-Tanda Penuaan Dini
Wajah memang merupakan salah satu hal yang sangat diperhatikan kesehatannya terutama bagi wanita. Wajah dinilai sebagai sesuatu yang sangat berharga karena jika terjadi masalah dengan wajah maka akan membuat rasa percaya diri menurun.
Masalah wajah tersebut tentunya akan berdampak pada wajah yang akan terlihat lebih tua.
(Image / Photo : lifestyle.kompas.com) |
Namun sekarang jangan khawatir karena ada solusi yang bisa Anda gunakan yaitu dengan mengonsumsi kedelai. Karena salah satu manfaat kedelai ini adalah mampu mencegah tanda-tanda penuaan dini.
Hal itu dikarenakan di dalam kedelai ini terdapat kandungan isofalvonoid yang merupakan antioksidan yang akan menangkal radikal bebas penyebab dari munculnya tanda-tanda penuaan dini.
9. Menjaga Tekanan Darah
Jika Anda memiliki riwayat tekanan darah tinggi maka harus berhati-hati dalam cara makan dan gaya hidup. Karena bisa saja hipertensi Anda kambuh dan bisa menyebabkan berbagai penyakit yang lebih serius lagi.
Jadi sangat perlu untuk menjaga agar tekanan darah tetap normal. Untuk itu sengat dianjurkan untuk mengonsumsi kedelai.
Karena kedelai ini memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi. Kalium ini akan mengontrol tekanan darah Anda supaya tetap normal. Jadi tidak heran jika salah satu manfaat kedelai adalah mencegah terjadinya darat tinggi atau hipertensi.
Jadi mulai sekarang konsumsi kedelai secara teratur agar tekanan darah normal dan tubuh menjadi sehat.
Itulah beberapa manfaat kedelai yang perlu diketahui. Sehingga dengan begitu Anda bisa menggunakan kedelai ini untuk obat berbagai penyakit dan juga sebagai perawatan kecantikan Anda.
Karena kedelai ini merupakan bahan alami maka membuat bahan makanan ini aman digunakan jadi Anda tidak perlu khawatir akan mengalami kecanduan dan memberikan efek samping.
Sebagai tambahan, informasi apapun yang ada pada blog ini, alangkah baiknya di konsultasikan dengan dokter untuk lebih bagusnya, sehingga kita mendapatkan informasi yang benar-benar sah dan menyakinkan.
Untuk tambahan, pada postingan yang berikutnya kita akan bahas mengenai khasiat buah apel untuk kesehatan dan kebugaran.
Serta jangan lupa tuk bagikan dan berlangganan artikel secara gratis dengan memasukkan alamat email pada kolom yang tertera di bawah postingan ini. Terima kasih.