Karbohidrat merupakan salah satu jenis makanan yang biasa dikonsumsi oleh penduduk Asia. Seperti di Indonesia sendiri, nasi putih bahkan menjadi makanan utama untuk dikonsumsi setiap harinya.
Akan tetapi, sekarang justru banyak orang yang menjauhi karbohidrat karena dianggap bisa membuat berat badan menjadi bertambah. Padahal pada dasarnya karbohidrat dibutuhkan oleh tubuh karena berperan penting bagi tubuh.
Tidak hanya itu saja, Anda juga bisa memilih sumber karbohidrat yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Seperti diketahui karbohidrat sangat diperlukan untuk mendapatkan energy dalam tubuh. Tanpa karbohidrat akan membuat tubuh terasa lemah dan kekurangan tenaga.
Untuk itu sebelum lanjut membaca, silahkan baca mengenai manfaat dan khasiat sayuran hijau yang mengandung vitamin.
Jika Anda telah membacanya silahkan lanjutkan membaca mengenai beberapa manfaat karbohidrat dibawah ini harus Anda ketahui untuk mendukung segala aktivitas dan kesehatan Anda.
Daftar Isi Konten
- 1. Sumber Energi Tubuh
- 2. Mengendalikan Berat Badan
- 3. Untuk Membantu Mencegah Berbagai Penyakit
- 4. Memelihara Kesehatan jantung
- 5. Meningkatkan Penyerapan Nutrisi
- 6. Mencegah Kerusakan Jaringan Otot
- 7. Mengatur Kenaikan Kadar Gula Dalam Darah
- 8. Mencukupi kebutuhan Fitonutrien
- 9. Mendukung Fungsi Otak
- 10. Mengatasi kecemasan
1. Sumber Energi Tubuh
Manfaat karbohidrat yang pertama yaitu sebagai sumber energy dalam tubuh. Ya, karbohidrat terbentuk dalam dalam gula dan juga pati diperlukan oleh tubuh sebagai sumber energy agar semua aktivitas dapat berjalan dengan baik.
Beberapa aktivitas seperti bernafas pun membutuhkan energy. Dan glukosa yang didapatkan dari makanan yang dikonsumsi ini akan dipecah mejadi gula sederhana.
Dan proses untuk melakukan hal ini dibutuhkan insulin yang sudah diproduksi oleh pancreas dan setelah itu glukosa akan masuk kebagian dinding sel dan menjadi sumber tenaga bagi tubuh.
2. Mengendalikan Berat Badan
Apabila Anda mempunyai bentuk tubuh yang gemuk, maka yang harus Anda lakukan jangan terlalu menghindari karbohidrat.
Ternyata dengan pemilihan beberapa jenis karbohidrat yang tepat dapat membantu untuk menurunkan berat badan. Seperti buah labu siam, untuk lebih jelasnya baca Khasiat labu siam untuk program diet secara alami.
Belum lagi jika makanan yang Anda konsumsi adalah jenis karbohidrat yang berasal dari buah dan sayuran hijau yang akan membantu mengendalikan berat badan.
Dan manfaat karbohidrat yang bisa Anda dapatkan dari sayur dan buah yang mengandung banyak serat sehingga sangat baik dalam membantu mengendalikan metabolisme.
3. Untuk Membantu Mencegah Berbagai Penyakit
Ketika tubuh mendapatkan karbohidrat yang cukup maka Anda telah berupaya untuk memelihara kesehatan tubuh dengan baik.
Ya, manfaat karbohidrat ini karena mengandung serat tinggi sehingga bisa mengurangi resiko dan bisa mencegah munculnya penyakit diabetes.
Serat ini juga akan berfungsi untuk membantu menurunkan kadar kolesterol, menurunkan resiko terkena penyakit jantung dan pembakaran kalori. Dan beberapa makanan yang mengandung serat tinggi antara lain bayam, kacang merah atau apel.
4. Memelihara Kesehatan jantung
Manfaat karbohidrat yang Anda dapatkan selanjutnya yaitu kesehatan jantung akan terjaga dengan baik. Seperti diketahui bahwa ketika mengkonsumsi makanan dengan kadar lemak tinggi maka kemungkinan arteri akan dipenuhi oleh kolesterol.
Kolesterol sendiri merupakan zat berbahaya untuk kesehatan jantung dan organ tubuh lainnya.
Namun, apabila Anda mengimbanginya dengan mengonsumsi makanan seperti sayuran, buah-buahan dan makanan olah gandum seperti oatmeal maka Anda bisa mengurangi resiko penyakit jantung.
Dan semua makanan yang banyak mengandung berbagai manfaat karbohidrat diantaranya yakni serat tinggi akan menjadikan jantung lebih sehat dan lebih baik.
5. Meningkatkan Penyerapan Nutrisi
Karbohidrat yang termasuk dalam jenis laktosa mempunyai peran penting dalam tubuh. Jenis laktosa yang lebih baik biasanya diperoleh dari yoghrut dan susu.
Dimana jenis karbohidrat ini terbilang sangat bagus untuk membantu tubuh menjadi lebih bertenaga dalam kurun waktu yang relative lama.
Bahkan bukan hanya itu saja, manfaat karbohidrat yang Anda dapatkan yaitu akan membantu dalam proses penyerapan nutrisi sehingga sistem pencernaan akan lebih lancar dan bagus.
6. Mencegah Kerusakan Jaringan Otot
Dalam aktivitas sehari-hari tentunya banyak kegiatan yang dilakukan dengan menggunakan kekuatan fisik secara langsung.
Dengan begitu, tubuh akan memanfaatkan cadangan glikogen dan juga gula yang disimpan dalam darah. Dan gula ini bisa Anda dapatkan pada manfaat karbohidrat pada makanan yang Anda konsumsi . Proses aliran glikogen inilah yang akan membantu kerusakan pada jaringan otot.
7. Mengatur Kenaikan Kadar Gula Dalam Darah
Tanpa disadari, tubuh akan mengonsumsi karbohidrat tanpa melihat jenis dan kategorinya. Karbohidrat yang banyak mengandung gula tentunya dapat meningkatkan kadar gula dalam darah.
Sehingga, apabila hal ini terjadi secara terus-menerus maka dapat meningkatkan resiko terkena diabetes.
Akan tetapi, jika Anda menyeimbangkannya dengan manfaat karbohidrat dari gula darah dan serat maka tubuh akan tetap sehat karena serat akan membantu mengontrol dan mengurangi kadar gula darah darah.
8. Mencukupi kebutuhan Fitonutrien
Fitonutrien merupakan salah satu jenis zat kimia yang bisa dimanfaatkan sebagai antioksidan alami. Dan fitonutrien ini bisa mencegah adanya radikal bebas yang nantinya menyebabkan pertumbuhan sel kanker.
Bukan hanya itu saja, fitonutrien penting untuk mencegah munculnya berbagai penyakit yang disebabkan oleh bakteri yang masuk kedalam tubuh. Dan pada karbohidrat inilah Anda bisa mendapatkan fitonutrien yang dibutuhkan tubuh sehingga manfaat karbohidrat ini bisa Anda dapatkan.
9. Mendukung Fungsi Otak
Karbohidrat juga mempunyai peran penting guna menentukan mental dan akal sehat. Tanpa adanya karbohidrat dalam tubuh, maka tubuh akan kehilangan tenaga, tidak bisa berpikir secara jernih, tertekan, gangguan emosi bahkan lebih parahnya dapat membuat depresi.
Manfaat karbohidrat dari berbagai makanan yang baik untuk dikonsumsi untuk mengembangkan fungsi otak yang berasal dari karbohidrat antara lain yaitu kacang-kacangan dan beras merah.
(Image / Photo : hallosehat.com) |
10. Mengatasi kecemasan
Karbohidrat masuk dalam jenis karbohidrat kompleks sehingga mempunyai fungsi dan peranan penting untuk membuat perasaan menjadi lebih baik.
Ya hal ini dikarenakan karbohidrat akan diserap oleh tubuh guna memberikan efek menenangkan sehingga perasaan dan menjadikan kondisi mental menjadi lebih stabil.
Beberapa Makanan Yang Mengandung Karbohidrat dan Bekerja Baik Dalam Tubuh
Makanan yang mengandung karbohidrat memang sangat penting untuk dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi
Bahkan manfaat karbohidrat selain menghasilkan energy juga menjadi penyeimbang proses oksidasi lemak yang tidak sempurna.
Karena peranan karbohidrat ini sangat penting bagi tubuh. Berikut beberapa makanan yang bisa bekerja dengan baik pada tubuh.
– Semangka ( 8 gr,2,13% Akg)
Ketika mengonsumsi semangka, maka tubuh akan merasa kenyang. Mengapa demikian? Hal ini dikarenakan bahwa pada semangka terdapat kandungan mineral buah, vitamin C dan betakaroten yang sangat baik untuk tubuh.
Dan setiap 100 gram buah semangka mengandung 8 gram karbohidrat.
– Kedelai (11 gr, 2,93 % Akg)
Menjadi salah satu sumber karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi setiap hari. Anda bisa mengonsumsi susu kedelai di pagi hari.
– Keluarga Berry ( 14-21 gr, 3,7% Akg)
Buah-buahan dari keluarga berry seperti strawberry dan blackberry juga mempunyai kandungan karbohirdat yang bagus untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Kandungan karbohidrat dalam 100 gramnya terkandung sekitar 14 sampai 21 jenis karbohidrat yang sederhana.
Tak hanya itu, keluarga dalam jenis berry juga mempunyai kendungan pigmen yang tinggi. Dengan Anda mengonsumsi keluarga berry secara teratur maka bisa membantu radikal bebas dalam tubuh.
– Beras Merah (23 gram 6,13% angka kecukupan gizi)
Dan makanan terakhir yang mengandung karbohirdat yang bekerja baik dalam tubuh yaitu beras merah.
Ya, beras merah sendiri menjadi makanan yang dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes ini mempunyai kandungan serat yang tinggi atau setidaknya ada 6% hingga lebih nutrisi dalam hariannya karbohidrat bisa dipenuhi.
Itulah beberapa manfaat karbohidrat dan juga beberapa makanan yang mengandung karbohidrat. Namun tetap saja, apapun yang berlebihan tentu tidak akan baik, jadi Anda harus seimbang dalam mengonsumsinya, dan tidak boleh berlebihan.
Oia sebagai tambahan, pada postingan berikutnya kita akan bahas mengenai manfaat sawi bagi kesehatan tubuh manusia.