Setiap manusia yang hidup di dunia ini tentu membutuhkan jiwa dan raga yang sehat untuk bisa melakukan segala aktivitas sehari-hari.
Jika kesehatan dan ketenangan jiwa bisa didapatkan dengan menanamkan rasa Taqwa terhadap Tuhan dan menjalin hubungan baik dengan sesama manusia, namun lain halnya dengan kesehatan jasmani atau tubuh.
Dimana kesehatan tubuh dapat Anda peroleh dengan menjaga pola hidup, salah satunya yaitu dengan menerapkan pola makan yang baik. Bahkan hanya pengaturan waktu makan dan porsi makan saja.
Namun lebih kepada jenis makanan yang Anda konsumsi setiap harinya. Salah satunya adalah sayuran hijau, di mana banyak sekali manfaat sayuran hijau yang bisa dirasakan jika rutin mengonsumsinya.
Ya, karena memang makanan yang Anda konsumsi harus mengandung nutrisi yang lengkap dan cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Mulai dari karbohidrat dari makanan pokok, protein dari lauk pauk, zat besi dari sayuran hijau, vitamin dari buah dan masih banyak zat lainnya.
Nah dari beberapa jenis makanan tersebut, sayuran hijau adalah salah satu jenis makanan yang paling banyak mengandung nutrisi baik. Apa sajakah manfaat sayuran hijau untuk tubuh Anda dan jenis sayuran hijau apa sajakah yang banyak mengandung zat-zat bermanfaat tersebut?
Sebelum lanjut silahkan baca postingan yang lalu mengenai manfaat sayur kangkung bagi kesehatan. Untuk info lengkapnya pada postingan kali ini, yuk simak ulasan di bawah ini.
Daftar Isi Konten
1. Sumber vitamin dan mineral
Jika pada paparan di atas dijelaskan apabila vitamin banyak terkandung dalam buah-buahan, namun bukan berarti jenis makanan lain tak memiliki kandungan vitamin yang cukup.
Dimana sayuran hijau pun memiliki kandungan vitamin yang begitu beragam dan dalam kadar yang tinggi, seperti vitamin A, B, C, E, dan K. Dengan banyaknya jumlah vitamin yang terkandung dalam satu jenis sayuran hijau, makanan ini sudah mampu memenuhi kebutuhan vitamin harian Anda.
Namun tak hanya itu, manfaat sayuran hijau lainnya yaitu sebagai sumber mineral. Ya, sayuran hijau juga memiliki kandungan mineral alami yang tak kalah banyak dan lengkapnya.
2. Menambah nafsu makan
Bagi Anda orang tua yang memiliki anak dengan masalah nafsu makan kurang baik, banyak memberikan sayuran hijau adalah langkah yang tepat. Sebab makanan yang sering kali tidak disukai anak-anak ini justru ternyata mampu meningkatkan nafsu makan dengan baik.
Nah untuk membuat Anda mau mengonsumsi makanan sehat ini dan mendapatkan manfaat sayuran hijau, sebagai orang tua Anda harus lebih pandai menyiasatinya. Seperti mengolah sayuran hijau dengan bahan makanan lain yang jauh lebih disukai anak, semisal daging.
Olahan daging dengan campuran sayuran hijau akan menjadi satu perpaduan kaya nutrisi yang sangat baik untuk pertumbuhan dan kesehatan buah hati Anda. bahkan makanan seperti ini juga sangat disarankan untuk Anda para orang dewasa.
3. Mengatasi kolesterol
Meskipun daging memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam dan baik untuk tubuh, namun apabila pengolahan dan jumlah konsumsi yang tidak tepat maka daging akan sangat berbahaya untuk kesehatan Anda.
Seperti munculnya penyakit kolesterol berlebih yang disebabkan karena terlalu banyak mengonsumsi olahan daging, semisal sosis, bakso dan olahan lain yang menghasilkan banyak lemak LDL.
Dan disininalh manfaat sayuran hijau yang perlu Anda ketahui, yaitu sayuran hijau mampu mengusir lemak LDL dengan kandungan lemak HDL atau lemak baik yang banyak terkandung pada sayuran hijau. Dan untuk hasil terbaik sebaiknya konsumsi jus sayuran setiap hari.
4. Penstabil mood
Ketika mood Anda sedang kurang baik, mungkin segala aktivitas yang Anda lakukan akan menjadi kurang maksimal. Terlebih lagi apabila penyebab mood tidak stabil tersebut adalah hal yang begitu erat kaitannya dengan aktivitas Anda.
Jika demikian, maka Anda perlu dengan cepat menemukan moodbooster atau hal yang mampu menstabilkan kembali mood. Nah untuk menstabilkan mood Anda ternyata sangatlah mudah. Yaitu hanya dengan banyak mengonsumsi sayuran hijau.
Benar sekali, manfaat sayuran hijau yang satu ini mungkin tidak terduga namun ternyata sayuran pun mampu menstabilkan hormon pada tubuh Anda dan menghindarkan diri Anda dari stress atau depresi.
5. Menurunkan kadar gula darah
Bagi Anda yang memilki gangguan kesehatan terkait dengan kadar gula darah yang tidak stabil, cobalah untuk memperbanyak mengonsumsi sayuran hijau. Dimana manfaat sayuran hijau ini mampu memaksimalkan kerja hormon insulin.
Dengan begitu maka kadar gula darah Anda tidak akan mudah naik dan akan tetap stabil. Bahkan apabila Anda rajin mengonsumsi sayuran hijau dalam jumlah banyak penyakit yang lebih dikenal dengan nama diabetes mellitus ini bisa berangsur sembuh.
Sebagai tambahan refrensi, Anda juga bisa membaca mengenai kegunaan karbohidrat untuk kehidupan sehari-hari.
6. Mencegah Aterosklerosis
Mungkin banyak diantara Anda yang masih asing mengedar kata Aterosklerosis. Aterosklerosis sendiri merupakan sebuah penyakit pada pembuluh darah, yaitu terjadinya pengapuran pada pembuluh darah arteri.
Nah dengan bayak mengonsumsi sayuran hijau, Anda bisa dengan mudah membersihkan saluran pembuluh darah. Dengan begitu penyakit pengapuran pembuluh darah ini bisa dicegah sejak dini.
Terlebih lagi jika Anda lebih banyak mengonsumsi sayuran mentah atau setengah matang yang dijus sehingga dapat lebih mudah dicerna dan disalurkan ke seluruh pembuluh darah.
7. Anti kanker
Mendengar nama penyakitnya saja mungkin sudah begitu menyeramkan. Bagaimana tidak, kanker merupakan salah satu penyakit berbahaya yang paling banyak menyebabkan kematian di Indonesia, mulai dari kanker serviks, kanker payudara, kanker darah, kanker paru-paru, kanker otak dan lain-lain.
Namun Anda tak perlu khawatir, sebab dengan menjaga pola hidup sehat pun penyakit ini dapat dicegah, salah satunya yaitu dengan banyak mengonsumsi sayuran hijau. Ya, manfaat sayuran hijau lainnya yaitu sebagai anti kanker dengan kandungan antioksidannya yang tinggi.
Dimana sayuran hijau memiliki kandungan asam lemak dan asam amoni essensial yang terbukti baik untuk mengontrol pertumbuhan sel termasuk sel kanker. Jadi cegahlah kanker dengan cara yang mudah sebelum kanker tumbuh dan menggerogoti tubuh Anda.
 |
| (Image / Photo : www.republika.co.id) |
8. Baik untuk pencernaan
Selain baik untuk saluran darah atau pembuluh darah, sayuran hijau juga sangat baik untuk saluran pencernaan Anda. dimana sayur hijau banyak mengandung serat yang dapat berfungsi untuk melancarkan sistem pencernaan.
Tak hanya itu, sayuran hijau juga memiliki manfaat sayuran hijau lain yaitu untuk memaksimalkan penghancuran zat enzim. Dengan begitu tubuh akan lebih mudah mendapatkan enzim.
Hanya saja untuk mendapatkan zat enzim secara maksimal Anda harus memperhatikan cara pengolahan sayur ini. seperti lebih utama memasak dengan cara mengukusnya, atau bahkan lebih baik jika sayur dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Itulah beberapa manfaat yang dapat Anda peroleh dengan banyak mengonsumsi sayuran hijau. Hanya saja untuk mendapat manfaat sayuran hijau secara maksimal, pastikan Anda mengolahnya dengan baik.
Dimana cara terbaik mengolah sayur adalah dengan mengukusnya. Dengan begitu zat-zat yang terkandung dalam sayuran tidak akan larut dalam air rebusan atau masakan. Atau Anda juga bisa mengonsumsi sayuran mentah sebagai lalapan atau salad.
Juga dapat mengolah sayuran mentah menjadi jus segar yang dicampur dengan beberapa bahan tambahan seperti madu dan jeruk nipis.
Jadi mulai sekarang rajin-rajinlah mengonsumsi sayuran hijau mengandung vitamin dan dapatkan segala manfaat sayuran hijau.
Sekedar tambahan, untuk postingan berikutnya kita akan bahas mengenai berbagai manfaat dan khasiat kacang panjang untuk kesehatan tubuh manusia.
